풀무원, 건강과 맛 모두 잡은 '50% 당을 낮춘 새콤달콤 유부초밥' 출시

풀무원식품은 건강한 식생활을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 '50% 당을 낮춘 새콤달콤 유부초밥'을 출시했다고 20일 밝혔다.'50% 당을 낮춘 새콤달콤 유부초밥'은시장점유율 상위 5개 제품 대비 평균 당 함량을 50% 줄이면서도, 유부초밥 특유의 새콤달콤한 맛을 그대로 구현한 제품이다. 당 섭취를 줄이려는 소비자 수요 증가에 따라, 맛과 건강을 동시에 만족시키는 유부초밥 키트로 기획됐다.이번 제품은 당 저감을 위해 알룰로스, 효소처리스테비아(감미료) 등 다양한 당 대체 성분을 사용하고 벌꿀과 사과즙을 더해 유부초밥 고유의 새콤달콤한